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Genusswoche 2019
Menus & Gerichte

Programm             Festival         Menus & Gerichte

12.–18.9.19, Mo–Fr > 11.30–14 h

1 WEEK – REGIONAL FOOD, LESS FOODWASTE

Täglich ein frisch gekochtes Angebot mit starker regionaler Verankerung.

Preis: ab CHF 10.–
GYMNASIUM BÄUMLIHOF
ZU DEN DREI LINDEN 80
BAEUMLIHOF.SV-RESTAURANT.CH

Preis: ab CHF 12.50
MENSA DER UNIVERSITÄT BASEL,
BERNOULLISTRASSE 14–16
WWW.UNIVERSITAET-BASEL.
SV-RESTAURANT.CH

12.–22.9.19, Mo–Sa > 10– 24 h

BASLER SPEZIALITÄTE
IN DR TYPISCHE BASLER BEIZ

3 ­Gang­Menu mit Weinempfehlung saisonal & regional. Preis: nach Tagespreis

RESTAURANT SCHNABEL
TRILLENGÄSSLEIN 2
WWW.RESTAURANT-SCHNABEL.CH

 

12.–21.09.19, Di–Sa

BASLER SPEZIALITÄTEN
IM RESTAURANT WEIHERHOF

Wir servieren eine Woche lang nur Spezialitäten aus Basel & UmgebungPreis: nach Tagespreis

RESTAURANT WEIHERHOF
NEUWEILERSTRASSE 107
WWW.WEIHERHOF.CH

 

12.–21.9.19, Mo–Sa > 18–22 h

BIER-GENUSSMENÜ «LINDE»

Bier­Genussmenü «Linde» mit passendem Bier, Preis: CHF 48.50
RESTAURANT LINDE, RHEINGASSE 43
WWW.LINDE-BASEL.CH

 

16.–20.09.19, Mo–Fr > 12–14 h

BIO BISTRO-MENÜ
BIO-GEMÜSE AUS BIEL-BENKEN

Tagesmenus & Suppe mit Gemüse & Früchten vom Bio­Hof Spittelhof in Biel­Benken. Preis: Tagespreis
BIO BISTRO, DORNACHERSTRASSE 192

12.–21.09.19, Di–Sa > 18.30–23 h

DAS FASS MENU

Gerichte mit Produkten aus der Umgebung. Dazu gibt es Schweizer Weine & Spirituosen.
RESTAURANT ZUM GOLDENEN FASS
HAMMERSTRASSE 108
WWW.GOLDENES-FASS.CH

 

12.–22.09.19

DER TEUFELHOF BASEL
RESTAURANT ATELIER & BEL ETAGE

Täglich Frisches aus der Region Preis: nach Tagespreis
DER TEUFELHOF BASEL
LEONHARDSGRABEN 47–49
WWW.TEUFELHOF.COM

 

12.–22.9.19, Mo–Sa

EIN KAFFEE-ERLEBNIS
MIT DER KAFFEERÖSTEREI BUSER AUS BINNINGEN

Im 1777 Kaffee Restaurant Bar wird die Kaffee­Kultur täglich gelebt. Preis: nach Tagespreis
KAFFEE RESTAURANT BAR 1777
IM SCHMIEDENHOF 10

 

12.–22.9.19 > 11.30–23 h

ESSEN MIT FRE&EN

Im Gifthüttli können Sie ein Basler Cordon Bleu «Double» zum Teilen geniessen. Preis: CHF 37.50
RESTAURANT GIFTHÜTTLI
SCHNEIDERGASSE 11
WWW.GIFTHUETTLI.CH

 

12.–22.09.19, Di–Sa > 09–24 h

FEINE TROPFEN AUS DER REGION

Fokus auf Wein & Bier aus der Region. Preis: verschieden
SPALE BAR, SPALENBERG 53

12.–22.09.19, Mo–Sa > 11.30–14 h/ 18–22.45 h

FORELLE BLAU IN DER WALLISERKANNE

Menu «Forelle blau». Preis: CHF 60.–
RESTAURANT WALLISERKANNE
GERBERGASSE 50
WWW.WALLISERKANNE-BASEL.CH

 

12.–20.9.19, Mo–Fr > 11.30–14.30 h

GENUSS AUS DEM URBAN GARDENING
HOCH ÜBER DEM NACHTIGALLWÄLDLI

Genuss aus eigenem Anbau Kräuterkulinarik von unserer Terrasse geniessen. Preis: nach Tagespreis

RESTAURANT PARTERRE RIALTO
BIRSIGSTRASSE 45
WWW.PARTERRE-RIALTO.CH

 

12.–22.9.19, Sa–So > 12–13.45 h/ 18–21.45 h

GENUSS MENÜ

Geniessen Sie ein saisonales Menü aus regionalen Produkten mit Aussicht auf den Rhein. Preis: CHF 78.–

RESTAURANT KRAFFT BASEL
RHEINGASSE 12
WWW.KRAFFTBASEL.CH

13.–22.09.19

GENUSSWEGGLI

Spezielles Genussweggli für die Genusswoche Basel. Preis: CHF 2.Erhältlich in sämtlichen Sutter Begg­Filialen
WWW.SUTTERBEGG.CH

 

12.–21.9.19, Di–Sa > 18–22 h

BESENSTIEL

Genusswochen Menü Preis: CHF 70.– bis CHF 80.–

RESTAURANT BESENSTIEL
KLOSTERBERG 2
WWW.BESENSTIEL.CH

 

12.–22.09.19, Mo–Sa > 18–22 h

VOLKSHAUS

Regionales Entrecôte im Volkshaus Preis: CHF 44.–
VOLKSHAUS BASEL BRASSERIE NO2,
REBGASSE 12–14

 

16.–21.9.19, Mo–Sa > 18–22 h

KLINGELI

Wir servieren unseren Gästen ein Genusswoche­Spezial­Menu. Wir verwenden qualitativ hochwertige & saisonale Produkte aus unserer schönen Region. Preis: CHF 69.–

KLINGELI, KLINGENTAL 20
RHYSCHAENZLI.CH

 

12.–21.9.19, Mo–Sa > 09–18.30 h

HERBSTLICHES LÄCKERLI HUUS

Degustation von herbstlichen Läckerli Huus­Köstlichkeiten. Preis: Kostenlos

LÄCKERLI HUUS, GERBERGASSE 57
WWW.LAECKERLI-HUUS.CH

 

14.09.19 > 08–12 h

HOFVERKAUF
MIT LOKALEN PRODUKTEN AUS DEM STADTKANTON

Unser Hofverkauf im «Bergdorf» von Basel. Kommen Sie & lassen Sie sich überzeugen. Preis: verschieden
BROHEGASSE 9, 4126 BETTINGEN
FRISCHVOMHOF.CH

 

21.–22.09.19, Sa–So

INDISCHE SPEZIALITÄTEN

Speziell zur Genusswoche bieten wir speziell Indisches Streetfood an. Preis: nach Tagespreis

RESTAURANT MANDIR
SCHÜTZENMATTSTRASSE 2

12.–21.09.19, Mo–Sa > 18–22 h

INDIVIDUELLES 3-GANG MENU

Stellen Sie ihr individuelles 3 ­Gang Menu zusammen. Preis: CHF 69.–
RESTAURANT SAFRAN ZUNFT
GERBERGASSE 11
WWW.SAFRAN-ZUNFT.CH

 

12.–21.09.19 > 18–22 h

NOMAD COMES HOME MENU

Echtes 3 Gang Nomad Menü mit den besten Zutaten aus der Region. Preis: CHF 62.–
NOMAD EATERY & BAR, BRUNNGÄSSLEIN 8
NOMAD.CH

 

12.–22.09.19

PICKNICK IN DEN MERIAN GÄRTEN

Mit unserem liebevoll gefüllten Picknickkorb mit frischen Zutaten aus den Merian Gärten sind vergnügliche Stunden im Park garantiert. Preis: Christoph & Margaretha: CHF 70.– für zwei Personen/Gärtnermeister Zipfel: CHF 100.– für vier Personen

CAFÉ RESTAURANT VILLA MERIAN
UNTER BRÜGLINGEN 1
WWW.VILLA-MERIAN.CH

 

12.–22.09.19, Mo–Sa > 11.30–24 h

REAL FOOD 4 REAL PEOPLE

Essen, das glücklich macht & Anlässe, welche in Erinnerung bleiben. Preis: nach Tagespreis
T3, TELLPLATZ 3, WWW.TELLPLATZ3.CH

 

12.–22.09.19 > 11–21 h

EINE PRISE SALZ BIETET WÜRZE IM LEBEN

Salzige Genusswoche uf em Rhystärn Erleben & geniessen. Nebst der entspannten Schifffahrt & dem feinen «Genusswoche­Menü», darfst du bei uns an Bord dein eigenes Salz zusammenstellen! Preis: nach Tagespreis

RHYSTÄRN, SCHIFFLÄNDE, WWW.BPG.CH

 

16.–22.09.19

SPEZIALANGEBOT

Eine Woche lang bieten wir jeden Tag ein anderes Produkt aus saisonalen Früchten an. Preis: nach Tagespreis
CONFISERIE BESCHLE, CLARASTR. 4 &
AESCHENVORSTADT 56
WWW.BESCHLE.CH

 

16.–21.09.19, Mo–Sa

SPEZIAL-MENU IM RHYSCHÄNZLI

Wir servieren unseren Gästen ein Genusswoche­Spezial­Menu. Preis: CHF 61.–
RESTAURANT RHYSCHÄNZLI
LICHTSTRASSE 9
WWW.RHYSCHAENZLI.CH

 

12.–21.09.19, Di–Sa

SPITZENGASTRONOMIE FÜR JUGENDLICHE

Spitzengastronomie für Jugendliche zwischen 18–25 Jahren Preis: CHF 60.– pro Person
RESTAURANT STUCKI, BRUDERHOLZALLE 42
WWW.TANJAGRANDITS.CH

 

12.–22.09.19 > 11.45–21.30 h

SUPPENFLEISCH IN DREI GÄNGEN

Preis: ab CHF 39.–
HOTEL RESTAURANT STADTHOF
GERBERGASSE 84
WWW.STADTHOF.CH

 

12.–22.09.19 > 12–14 h/18–21.30 h

SWISS SHRIMP DIREKT AM RHEIN
Preis: ab CHF 21.–
CAFÉ SPITZ, RHEINGASSE 2
WWW.SWISSSHRIMP.CH

 

12.–22.9.19

TÄGLICH FRISCHES AUS DER REGION

Täglich ein Gericht aus regionalen Zutaten aus der Ufer7 Küche. Preis: nach Tagespreis
UFER7, UNTERE RHEINGASSE 11
WWW.UFER7.CH

 

13.–21.09.19 > 16–19.30 h

TAP TAKEOVER

BIER VON HIER IM BIERREVIER
Die Brauereien Artesanal, Käppelijoch, BBB, BrauRebel & Matt&Elly präsentieren Basler Biervielfalt. Preis: nach Tagespreis

ALTE MARKTHALLE, STEINENTORBERG 20
WWW.BIERREVIER.CH

 

12.–22.09.19 > 12–22.30 h

TARTAR-TAGE

Wir bieten während der Genusswochen unterschiedliche Varianten an Tartar an. Preis: ab CHF 15.–

FILINI @ RADISSON BLU HOTEL BASEL
STEINENTORSTRASSE 25

Besuchen Sie uns auch nächstes Jahr wieder an der Genusswoche Basel
vom 17. – 27. September 2020

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